Курабье (печенье с миндалем), Favorina 470 г

Курабье – рассыпчатое сливочное печенье с миндалем в сахарной пудре. 

В канун Рождества и на протяжении святочных дней греческие дома, кондитерские и кафетерии окутаны пряным, миндально-медовым ароматом. Так пахнут традиционные рождественские печенья.

Готовить курабье принято несколько заранее и потом угощать ими друзей и близких, приходя в гости. Коробочка с курабье – самый лучший, самый правильный рождественский подарок в Греции.

Печенье хранится довольно долго, поэтому, приготовив один раз большую порцию, греческие хозяйки обеспечивают себя вкуснейшим лакомством и палочкой-выручалочкой на длинные праздники – подарок всегда под рукой.