Лаврове листя Mountain Herbs, 20 г

Лаврове листя в Давній Греції вважалося символом мудрості та переваги і вже в ті часи широко використовувалося в кулінарії та медицині. Лікар Діоскорид радив лавр при ревматизмі та артириті, розладі шлунку, захворюваннях легенів.

Гіпократ застосовував як знеболювальний засіб. В кулінарії лавр цінується за свій насичений, пряний, пікантно-гіркуватий смак. Його додають в супи та другі страви, використовують в соліннях та маринадах.

Грецьке лаврове листя можна додавати у страву на самому початку приготування - воне не гірчить.