Ципуро домашнее с анисом

Ципуро с анисом, также известное как греческая виноградная водка, это крепкий алкогольный напиток, производимый путем перегонки виноградного жмыха. Анис добавляется для придания аромата, и он также вызывает помутнение напитка при добавлении воды или льда. Ципуро часто подают в качестве аперитива, сопровождая закуски, или просто для создания настроения в дружеской компании.

• Производство:

  Ципуро изготавливается путем двойной дистилляции виноградного жмыха, остающегося после производства вина. 

• Крепость:

  Обычно крепость ципуро составляет от 35% до 45%. 

• Аромат:

  Анис является основным компонентом, придающим ципуро характерный вкус и аромат. При добавлении воды или льда, анис вызывает "помутнение" напитка. 

• Регионы производства:

  Ципуро наиболее популярно в таких регионах Греции, как Крит, Фессалия, Македония и Тирнавос.