Кава грецька натуральна мелена класична Riva, 487 г

Що таке грецька кава?
Звичайно, це не сорт, адже в Греції, як відомо, кава не росте.
Грецька кава — це спосіб приготування, традиції та культура.

Традиційна грецька кава — це унікальний купаж сортів бразильської арабіки та індійської робусти, особливе, вкрай делікатне середнє обсмажування і дуже дрібний помол, буквально в пил. Напій має м'який, збалансований смак із помірною кислотністю, оксамитовою структурою, неповторним ароматом і тривалим приємним післясмаком. Точна пропорція зерен робусти в купажі дає знамениту насичену пінку, яка є однією з головних характерних рис гарної грецької кави.

Заварювати грецьку каву треба в турці на невеликому вогні, заздалегідь вибравши солодкість напою та додавши до нього необхідну кількість цукру. Солодити готову каву не заведено, по-перше, розмішуванням цукру порушиться пінка, а по-друге, смак буде вже не той. 

Греки п'ють каву повільно з невеликих товстостінних чашок.
За однією чашкою кави може пройти кілька годин дружньої бесіди.