Тимьян органический CORPHES, 50 г

Тимьян (чабрец) – одна из популярнейших пряностей Средиземноморской кухни.

Обладает насыщенным ароматом, ярким, пряным, горьковатым вкусом. Сушеный тимьян добавляют при готовке мяса и рыбы, запечных овощей и в свежие салаты. Пряность придает восхитительный аромат блюдам с сыром, соусам и маринадам. Даже кондитеры не обошли вниманием тимьян – его можно встретить в выпечке.

Вместе с тем, трава обладает не только приятным ароматом, придающим блюдам особый вкус, но и целебными свойствами, благодаря содержащимся в ней эфирным маслам тимолу и карвакролу с доказанным противомикробным, антисептическим и противогрибковым действием. Тимьян способствует заживлению ран, улучшает пищеварение и уменьшает симптомы раздраженного кишечника. Он богат витаминами и минералами.

Один из способов воспользоваться полезными свойствами тимьяна – заварить с ним чай.