Орегано органический Mountain Herbs, 50 г

Орегано – одна из самых известных пряностей Средиземноморья, название которой в переводе с греческого означает «радость гор» (ορος – гора, γάνος – радость). Используется в кулинарии и медицине в древних времен. Полезные свойства травы, описанные Диоскоридосом и Гиппократом, подтверждают и современные ученые.
Обладает насыщенным пряным ароматом и горьковатым привкусом.

Эфирные масла, содержащиеся в орегано, согласно научным исследованиям, обладают сильными антиоксидантным и бактерицидными свойствами. Трава в сухом виде содержит калий, цинк, железо, кальций, магний, богата витаминами В3 и В6, а также является хорошим источником клетчатки. Орегано тонизирует, способствует улучшению пищеварения и выводу токсинов из организма. Его отвар хороший помощник при лечении простуды и респираторных заболеваний.

Греческий дикорастущий орегано имеет преимущество перед своими культурными сородичами, выращиваемыми в других странах, благодаря наибольшему содержанию эфирного масла.

Применение: в свежих овощных салатах и приготовленных овощных блюдах, к белым сырам, таким как фета, для соусов и маринадов, к мясу и рыбе.