Базилик органический Mountain Herbs, 30 г

Базилик – король Средиземноморских пряностей. Без него своей кухни не мыслят ни греки, ни итальянцы, справедливо называя «лучшим другом помидара». Листья базилика обладают чудесным пикантным, невероятно приятным ароматом с разнообразными оттенками. Разные сорты базилика пахнут по-разному.

В кулинарии базилик используют для приготовления салатов и горячих блюд. Греки добавляют его к мясу, рыбе и закускам,а итальянцы – традиционно кладут в пиццы и супы, а также готовят с ним знаменитый соус песто.  Аромат базилика прекрасно раскрывается в омлетах, блюдах из бобовых и с сыром.

Подезные свойства базилика обусловлены высоким содержанием эфирных масел, обладающих противовоспалительным действием, улучшающих работу кишечника и даже способных облегчить мигрень.