Мед еловый органический Bee Family, 950 г

Органический еловый мед от семейного фермерского хозяйства Стаматиу собран в экологически чистых высокогорных лесах Аграфы (периферия Эвритания, Центральная Греция).

Еловый мед относится к категории медов, получаемых из медвяной росы (пади) – сахаристого сока, выделяемого листьями деревьев и хвоей ели при резких колебаниях температур и влажности воздуха. Он отличается густой консистенцией и умеренной сладостью. Цвет елового меда может быть как красноватым, так и светло-коричневым. В приятном, неприторном вкусе слышны карамельные оттенки и хвойный аромат

Единственный мед, который никогда не кристаллизуется.

В Европе падевый мед часто ценится выше цветочного по причине низкого содержания сахара и высокой питательной и лечебной ценности. Согласно исследованиям, он восполняет дефицит макро- и микроэлементов: марганца, железа, магния, йода и калия. Замедляет развитие и размножение патогенных микроорганизмов, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие, укрепляет иммунную систему, имеет антиоксидантные свойства, предупреждает старение организма, является хорошей профилактикой простудных заболеваний, представляет собой отличную биологически активную добавку для терапии различных видов анемий и малокровия, положительно влияет на обменные процессы и пищеварение.

Стакан теплой воды с ложечкой елового меда – лучшее стредство при бессонице. Мед оказывает расслабляющее действие, снимая напряжение и усталость.

Благодаря самому низкому по сравнению с другими сортами содержанию сахара  еловый мед рекомендуется для сбалансированного и низкокалорийного питания, а в небольших дозах может употребляться диабетиками.

Еловый мед используется в основном в чистом виде или в качестве дополнения к греческому йогурту, сырникам или блинчикам. Можно добавлять в выпечку или десерты, если вы знаете, что необычный хвойный аромат нектара не гармонично дополнит вкус других ингредиентов.

Сбор 2024 года

Органический продукт

• Натуральный продукт