Мустокулура (постное печенье) с виноградным суслом и изюмом (ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΟ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ & ΣΤΑΦΙΔΕΣ) ΤΡΙΓΚΑΣ COOKIES, 450 г

Мустокулура – сусляное печенье, приготовленное по старой критской кондитерской традиции. В старину основой рецепта этого печенья был муст – свежевыжатое нефильтрованное виноградное сусло, сегодня чаще используется петимези . В меру сладкий виноградный сироп в сочетании с  корицей и гвоздикой – дает уникальный непревзойденный вкус и неповторимый пряный аромат,

Печенье мустокулура содержит исключительно растительные ингредиенты, поэтому в Греции обычно готовится в дни длительного поста. Что вовсе не отменяет его в другое время, особенно для людей, придерживающихся вегетарианства или веганства. Мустокулура питательно и вкусно. Восхитительно с чашечкой греческого кофе. Сочетание ароматов напитка и сладости – залог хорошего настроения.

СОСТАВ: Пшеничная мука, сахар, подсолнечное масло, патока, специи (корица, гвоздика), разрыхлители (дигидропирофосфат натрия, бикарбонат натрия, монокальцийфосфат), соль, изюм, КУНЖУТ.
Пищевая ценность, % от готового продукта
Энергетическая ценность: ккал 472,80. Энергетическая ценность: кДж 2009,40. Общее содержание жиров: 18,80. Насыщенные жиры: 2,40. Углеводы: 70,90. Сахара: 27,10. Пищевые волокна: 1,70. Белки: 5,90. Соль: 1,00.