Ципуро домашнє з анісом

Ципуро з анісом, також відоме як грецька виноградна горілка, це міцний алкогольний напій, що виробляється шляхом перегонки виноградної макухи. Аніс додається для надання аромату, і він також викликає помутніння напою під час додавання води або льоду. Ципуро часто подають як аперитив, супроводжуючи закуски, або просто для створення настрою в дружній компанії. Виробництво: Ципуро виготовляється шляхом подвійної дистиляції виноградної макухи, що залишається після виробництва вина.  Міцність: Зазвичай міцність Ципур складає від 35% до 45%.  Аромат: Аніс є основним компонентом, що надає ципуро характерного смаку і аромату. При додаванні води або льоду аніс викликає "помутніння" напою. Регіони виробництва: Ципуро найбільше популярне в таких регіонах Греції, як Кріт, Фессалія, Македонія і Тірнавос.