Кава розчинна без кофеїну Nescafe CLASSIC DECAF, 100 г

Розчинна кава Nescafe виготовлена ​​з високоякісних 100% зерен сорту робусту середньої та сильної обсмажування. Він зберігає аромат і багатий смак традиційної грецької кави і одночасно позбавляє необхідності вважати кількість випитих чашок за день.

Процес декофеїнізації проводиться за допомогою найякіснішого та найбезпечнішого методу «швейцарської води». Спочатку зелені кавові зерна обробляють парою, потім їх занурюють у воду, де кофеїн розчиняється, оскільки за своєю хімічною природою водорозчинний.

Вода пропускається через спеціальні вугільні фільтри, які «забирають» кофеїн, а зерна знову відправляють у цю воду для повернення елементів, які «відповідають» за смак і аромат. Тільки після цього каву обсмажують. та подрібнюють.

Розчинна кава Nescafe підходить як для приготування гарячого кавового напою, так і холодного - фраппе.

Фраппе – один з найпопулярніших видів холодного кавового напою в Греції та інших країнах Середземномор'я. Авторство цього хіта за легендою належить греку Димитрісу Вакондіосу, співробітнику компанії Nestle. У 1957 році, працюючи на Міжнародному торговому ярмарку, він шукав спосіб заварити традиційну розчинну каву, але через брак гарячої води, змушений був збити в шейкері каву, цукор і холодну воду.

Результатом Димитріс було задоволено. Так з'явився знаменитий напій фраппе, без якого зараз греки не уявляють літньої пори.

Сьогодні рецепт приготування фраппе має безліч варіантів: до нього додають молоко, сиропи, карамель, ягоди, морозиво, шоколад, м'яту.

Для приготування традиційного фраппе потрібні лише чотири інгредієнти: розчинна кава, цукор, холодна вода та кубики льоду.