Густий соус із кумквату з додаванням анісу та імбиру приготований за авторським рецептом. Його придумали на грецькому острові Корфу, щоб показати унікальність і різноманітність місцевого фрукта. З кумквату на Корфу готують лікери, джеми, варення, цибулю, пастилу, а з недавнього часу та пряні соуси до м'яса, риби та морепродуктів.
Яскравий цитрусовий смак кумквату в поєднанні з насиченою пряністю анісу та пікантністю імбиру підходить до риби та мийних продуктів. У ньому можна маринувати, а можна подавати його як приправу до вже готових страв.
Прихильникам поєднувати солодке та солоне радимо спробувати соус із м'якими вершковими сирами та з запеченим у духовці манурі або фетою
Чатні з сортіанським характером підходить і до страв азіатської кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Греція |
| Тип | Соус |
| Упаковка | Скляна банка |
| Вага | 220 г |
| О продукте | |
| Склад | кумкват (50%), цукор, білий оцет, сушений коріандр, яблуко, імбир, аніс |
| Енергетична цінність на 100 г: | 162 кКал / 678 кДж |
| Харчова цінність на 100 г: | жири (з них насичені) — 5,8 г (0,6 г), вуглеводи (з них цукру) — 23,0 г (19,0 г), клітковина — 2,4 г, білки — 3,5 г, сіль — 0,7 г |
| Виробник | Lazaris Distillery&Artisan Sweets |
| Місце розташування виробництва | острів Корфу, Греція |
- Ціна: 266 ₴


